نیوزسل

کتری برقی؟ آنها یک وسیله ضروری و کاربردی هستند که امروزه در اکثر آشپزخانه ها یافت می شوند اگرچه این کتری ها انرژی کمتری مصرف می کنند، اما تحقیقاتی در چند سال گذشته انجام شده است که نشان می دهد آنها برای محیط زیست و سلامت ما نیز خطرناک هستند. امروز می خواهیم خطرات موادی که در ساخت کتری برقی استفاده می شود را بررسی کنیم و ببینیم آیا کتری برقی واقعا مضر و سرطان زا است یا خیر.

معایب کتری برقی چیست و کدام کتری برای جوشاندن آب بهتر است؟

آیا کتری برقی برای سلامتی شما بی خطر است؟

در سال 2003، مطالعه‌ای در بریتانیا انجام شد که نشان داد از هر 10 بریتانیایی یک نفر در اثر استفاده از کتری برقی آسیب می‌بیند.

طی این مطالعه متوجه شدیم که نیکل استفاده شده در این کتری ها با آب جوش مخلوط شده و وارد سیستم آشامیدنی ما شده است.

اما در نهایت دانشمندان به این نتیجه رسیدند که نیکل برای کسانی که آلرژی دارند مضر است و به دیگران آسیب نمی رساند.

آنها همچنین اظهار داشتند که جذب نیکل از نوشیدنی هایی مانند چای در مقایسه با جذب آب ناچیز است.

آیا کتری برقی سرطان است؟

در مطالعه دیگری مشخص شد که به ازای هر 30 زنجیر الکتریکی، 12 مورد از آنها بیش از 50 میکروگرم فلز تولید می کنند.

اگر چه بیش از 50 میکروگرم خطر جدی برای سلامت انسان دارد.

هر بار که در یک کتری برقی چای یا قهوه درست می کنید، مقداری نیکل داخل آن می رود.

نیکل اغلب در شکلات، قهوه و چای یافت می شود، اما جالب است بدانید که چگونه از یک کتری برقی پاک می شود.

نیاز به کتری را کاهش می دهد

هنگام خرید کتری برقی، مطمئن شوید که آب به المنت گرمایشی برخورد نکند.

علاوه بر این، ترکیب نیکل نباید بیش از 50 میکروگرم باشد.

اگر به نیکل حساسیت دارید (مثلاً در اثر استفاده از زیورآلات نیکل آلرژی دارید)، گلدانی که حاوی نیکل است نخرید.

معایب استفاده از کتری های برقی پلاستیکی

امروزه با بسیاری از اقلام پلاستیکی سروکار داریم.

اگر محتوای جالبی روی این دستگاه ها قرار داده شود، هیچ خطری برای ما وجود ندارد.

اما وقتی مایع داغی را در آن قرار می دهیم، لایه بیرونی پلاستیک ذوب می شود و ترکیبات آن در مایع حل می شود و در نتیجه وارد دستگاه گوارش ما می شود.

یکی از این مواد BPA است که معایب زیادی دارد.

BPA یا بیسفنول A نوعی ماده مصنوعی است که برای ساخت انواع پلاستیک استفاده می شود.

BPA همچنین در پلی کربنات یافت می شود که برای ساخت ظروف غذا و بطری های پلاستیکی استفاده می شود.

BPA همچنین در پلاستیک های سخت مانند قوری های پلاستیکی یافت می شود.

وقتی آب را در کتری می جوشانید، BPA با آن مخلوط شده و وارد سیستم گوارشی می شود

BPA پس از ورود به بدن اثرات منفی بر سیستم های مختلف از جمله سیستم عصبی، سیستم تنفسی و دستگاه تناسلی دارد.

قرار گرفتن در معرض ترکیبات BPA در مقیاس وسیع می تواند باعث ناباروری، سرطان و بیماری آلزایمر در سنین بالا شود.

همچنین می توانید در مورد خطرات امواج بلوتوث یا ارتعاشات تلفن در بدن انسان در وب سایت فرشته بیاموزید.

چگونه معایب کتری برقی پلاستیکی را کاهش دهیم؟

بهترین راه حل این است که از استفاده از کتری های برقی پلاستیکی خودداری کنید.

این بدان معنا نیست که شما باید کتری های برقی را کاملا نادیده بگیرید.

سعی کنید کتری های بدون BPA را پیدا کنید.

توجه داشته باشید که BPA تنها از طریق تماس مستقیم با پلاستیک آزاد می شود.

در نتیجه، کتری هایی که در تماس مستقیم با مایع داخل سطح پلاستیکی نیستند، ایمن تر هستند.

قوری پیرکس، استیل و شیشه ای نیز موجود است.

کتری پیرکس بهتر است یا استیل؟

ما به شما دیگ بخار برقی فولادی را پیشنهاد می کنیم.

مایعات برای مدت طولانی گرم می مانند و ماندگاری طولانی دارند.

تنها ایرادش این است که نمی توانید ببینید چقدر آب ریخته اید.

همچنین اگر به درستی تمیز نشوند، تمایل به زنگ زدگی دارند.

در هر صورت کتری برقی استیل بهترین انتخاب در بین کتری های برقی است.

یکی دیگر از معایب جوشاندن آب با برق

نشت سرب یکی از عوارض کتری های سرامیکی است.

سرب می تواند باعث مشکلات جدی مانند کم خونی، آسیب کلیه و سیستم عصبی شود.

سرب همچنین فیلترهای عصبی را که از ورود مواد سمی به مغز جلوگیری می کند، از بین می برد.

مطالعه از رفرنس:  https://www.entekhabcenter.com/electric-kettle-price