نیوزسل

پنکیک کیک نازک و شیرینی از خمیر ساده است که در تابه سرخ می شود و یکی از صبحانه های شیرین، گرم و پرطرفدار است. نان شیرین و لذیذ پف کرده با خمیر نرم که در یک چشم به هم زدن تهیه می شود و زمان زیادی نمی برد. پنکیک یکی از آن صبحانه‌هایی است که شما از خواب بیدار می‌شوید. با این دستور به راحتی می توانید این صبحانه خوشمزه را شکلاتی تر و شیرین تر کنید. با ما همراه باشید و طرز تهیه پنکیک شکلاتی را یاد بگیرید.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی

مرحله اول

برای تهیه پنکیک شکلاتی ساده، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. به جای الک کردن، می توانید این مواد خشک را با هم مخلوط کنید. سپس آنها را نصب کنید.

مرحله دوم

در یک کاسه متوسط ​​با همزن دستی یا چنگال تخم مرغ ها و شکر را چند دقیقه با هم مخلوط می کنیم تا مخلوط شوند سپس شیر، کره ذوب شده یا روغن و وانیل را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.

سطح سوم

حالا این مخلوط را به مواد خشک اضافی که الک کردید اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله های آردی در مخلوط پنکیک نماند. در نهایت شکلات خرد شده یا شکلات خرد شده را با مایه پنکیک مخلوط کنید اما در این مرحله لازم نیست مواد را زیاد مخلوط کنید.

در آخر برای درست کردن پنکیک ها، یک تابه نچسب متوسط ​​قرار دهید، تابه را گرم کنید و کره یا کمی روغن اضافه کنید. مقدار کره باید به اندازه ای باشد که تابه را چرب کنید و نه بیشتر. بعد از داغ شدن تابه، یک چهارم مایه پنکیک را داخل تابه بریزید.

گوشت سرخ شده را یکی دو دقیقه در یک طرف بگذارید، به آن دست نزنید: نیازی به چرخاندن ماهیتابه از این طرف به سمت دیگر نیست. صبر کنید تا حباب هایی در تابه ظاهر شود، سپس آن را روشن کنید و یکی دو دقیقه دیگر صبر کنید تا طرف دیگر آن قهوه ای شود. سپس آن را از تابه بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

چهار پنکیک را یکی یکی سرخ کنید، سپس با میوه های تازه و البته یک فراست شکلاتی خامه ای خوشمزه یا چند پیمانه شکلات صبحانه سرو کنید، زیرا چه کسی می تواند به شکلات اضافی نه بگوید؟

مشاهده رفرنس:  https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-پنکیک-شکلاتی-پف-دار/